ひとひろ

日常より、もう少し深いところへ。ひびのこと、たびのこと、ならのことを綴ります。

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2018-02-09から1日間の記事一覧

【おそとのええとこ】日本酒を造ろう!(2)

都祁吐山の『倉本酒造』さんまで、日本酒を造りにやってきたディープな奈良探索班。 蒸しあがったお米を冷やすのに四苦八苦した後は、タンクの中にお米を入れる作業が待っていました。